香茅姜片鸡

前些日子买了两本美味风采的书刊，妈妈吵了很久要我翻译给她，
她看上了几道菜，昨晚就煮了这道香茅姜片鸡。。。
孩子们可是添了饭又添饭，好吃。。。

材料：
鸡腿2只（但是我们用鸡胸肉，孩子比较容易吃），姜片（适量），香茅2支（切片）

调味料：.
生抽2汤匙， 黑酱油1/4茶匙， 糖1茶匙， 耗油11/2汤匙， 麻油1茶匙，绍兴酒1汤匙（这个我们没有放）

做法：
1. 鸡腿斩小块，洗干净备用。
2.烧热油爆香姜片和香茅，加入调味料炒香（除了酒）
3.拌入鸡块翻炒并洒入适量的水加盖局三分钟
4.倒入绍兴酒兜炒均匀即可

食谱来源：美味风彩


如果喜欢吃香茅的朋友可以加多一点，我家的非常喜爱，还认为这次的香茅不够多，
下次再下重一点哈哈哈哈希望姐妹们喜欢这道菜。。。